A ementa diversificada, internacional, com um cuidado especial na escolha de pratos saudáveis, sem nunca comprometer o sabor e o prazer de uma cozinha requintada.

"Nós somos aquilo que comemos"

... provavelmente você já ouviu essa frase.


A culinária saudável ou antienvelhecimento participa da abordagem da medicina, que surgiu como resultado do aumento progressivo da expectativa de vida, com foco em curar e prevenir doenças e retardar os efeitos do passo do tempo. Além de uma disciplina médica, o antienvelhecimento é uma filosofia de vida que se reflete no menu internacional com deliciosos pratos, novos sabores saudáveis.

Muitos dos ingredientes e temperos utilizados provêm de hortas orgânicas, garantindo frescura e sabor único do campo. Coma em um ambiente tranquilo e inspirador, estar consciente do que você comer vai ajudar a uma melhor digestão. A comida é boa quando os seus efeitos vão além do sabor imediato, deve ser bom em um ciclo completo de cultivo, a preparação, a amostragem, a digestão e a assimilação de nutrientes e energia.

Entre as atividades incluem cursos para aumentar o conhecimento dos alimentos, suas propriedades e métodos de preparação, para fazer de mudanças progressivas e permanentes nos hábitos alimentares de cada pessoa. Alimentos Saudáveis, orgânicos, variados, saudáveis e saborosos. Essa é a nossa dieta de saúde. E adaptado para o gosto e as características de cada hóspede.
 

Dietas específicas e cura:

  • vegetariano
  • perda de peso
  • hipertensão
  • diabetes
  • sem glúten
  • ou doenças hepáticas metabólicas.

A mais completa gama de chás e sucos. Café da manhã e lanches especiais. Filiação ao St. Michel a um clube de bem-estar.

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